Laadukas ja maukas sekä autenttinen Acai saatavilla toukokuussa tukuista. Acai marja on pieni, tummanvioletti supermarja, jota kasvaa Etelä-Amerikan Acai-palmussa ja tunnetaan korkeasta antioksidantti- ja ravintopitoisuudestaan.
Acai-marja on peräisin Amazonin sademetsistä Brasiliasta ja muista Keski- ja Etelä-Amerikan trooppisista alueista, ja sitä on käytetty paikallisesti vuosisatojen ajan ravinnoksi ja terveyden edistämiseen Marja on pyöreä, halkaisijaltaan noin 1,5 cm, ja kypsänä sen väri on syvän purppura maku on uniikki, joka mielletään mustikan ja suklaan yhdistelmäksi.
Acai-marja sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja ja suojaavat soluja hapettumisvaurioilta Lisäksi se on hyvä kuidun lähde, tukee ruoansulatusta ja auttaa pitämään kylläisyyden tunteen pidempään Marjassa on myös hyviä rasvahappoja, kuten omega-3, -6 ja -9, jotka edistävät sydämen terveyttä ja aivojen toimintaa . Acai on vähäkalorinen ja siksi suosittu lisä terveelliseen ruokavalioon.
Acaita voi käyttää monin tavoin: smoothieissä, mehuissa, salaateissa- granolan ja muiden hedelmien tai vihannesten kanssa antamassa terveellisyyttä ja uutta makumaailmaa, tai muuten vaan ravintolisänä.