Yrtti couscous grillatun broilerin ja tzatzikin kera
23 maaliskuun, 2015
Katkarapuvartaat punaisella pestokastikkeella kurkun ja couscoussalaatin kera
23 maaliskuun, 2015
Yrtti couscous grillatun broilerin ja tzatzikin kera
23 maaliskuun, 2015
Katkarapuvartaat punaisella pestokastikkeella kurkun ja couscoussalaatin kera
23 maaliskuun, 2015

Kreikkalainen salaatti fetan ja bulgurin kera

Bulgur

4 dl keitetty bulgur
1 tl kurkuma
1 rkl oliiviöljy
suola

Sekoita keitetty bulgur kurkuman, oliiviöljyn ja suolan kanssa.

Salaattiainekset

200g feta juusto
500g tuorekurkku (leikattuna)
500g kirsikka tomaatteja (lohkoina)
1 punasipuli (ohueksi viipaloituna)
1 nippu romaine salaattia
100g mustia oliiveja
4 tbsp extra virgin oliiviöljy
oregano
suola
mustapippuri

Yhdistä kaikki ainekset kulhossa ja mausta suolalla, pippurilla, oliiviöljyllä ja tuoreella oreganolla.