Yrtti couscous
6 dl keitetty couscous
1 tl kurkuma
2 rkl minttu (hienonnettu)
3 rkl oliiviöljy
suola
Sekoita kaikki ainekset yhteen kulhossa ja mausta suolalla.
Grillattu Broiler
4 kpl broilerin rintafilettä
1 rkl ruokaöljy
1 tl suola
1 tl cayennenpippuri
1 tl paprikajauhe
12 varrastikkuja
Leikkaa jokainen broilerinrintafile 3 pitkäksi suikaleeksi. Laita suikaleet sekoituskulhoon mausteiden ja ruokaöljyn kerä. Lävistä filesuikaleet varrastikkuihin ja grillaa kuumalla pannulla n. 6-8 min kunnes fileet ovat kypsiä.
Tzatziki
2 dl Turkkilainen jogurtti
1 dl tuorekurkku (raastettuna ja poista ylimääräinen neste)
2 tl hunaja
2 rkl sitruuna mehu
2 tl minttu (hienonnettuna)
1 rkl oliiviöljy
1-2 tl suola
Sekoita kaikki tzatziki ainekset yhteen kulhossa ja mausta suolalla.